par Daniel | Déc 16, 2013 | Blog
Une récente dégustation au Grand Tasting de quelques sauternes m’a remis en mémoire la problématique de leur garde.
par catherine | Déc 7, 2013 | Blog
Selon le dernier dossier de La Revue du Vin de France, publié en ce début de décembre 2013, « De plus en plus de domaines du Languedoc s’installent durablement dans le peloton de tête des vignerons d’élite de l’Hexagone. La région ne produit pas seulement de bons...
par catherine | Oct 22, 2013 | Blog
Rosemary came in April in our new cellar in Pézenas city. « The first time I tasted with Daniel Le Comte des Floris, , it was in a tiny cellar in Caux. Barrels were squeezed into every available space, and you could hardly move between them. This time we met in his...
par catherine | Oct 19, 2013 | Blog
Lune Blanche dans Libé par Olivier Bertrand, rubrique « Parlons Crus » ! Merci Monsieur Bruno Stirnemann!
